Recetas: Tostadas de pseudoceviche de atún

Para todos aquellos que gusten botanear, echar el snack o simplemente rellenar la muela ahí les va una receta super sencilla y que pueden realizar de manera rápida.

Ingredientes

1 lata de atún en agua

1 jitomate

1 chile huauchinango

1 cuarto de cebolla

4 limones rebanados

6 tostadas de “mais”

Preparación

Abre la lata de atún y después de deshacerte parcialmente del agua lo vacías en un plato hondo. Aparte pica la cebolla, el  jitomate y el chile en cuadros pequeños. Agrégalos al atun junto con el jugo de limón mezclando vigorosamente. Una vez conseguida una mezcla que tenga buena pinta toma un tenedor y unta la tostada con una buena capa de la mixtura. Colócalas en un plato y aderezalas con unas gotas de salsa de tu preferencia (recomiendo Salsa Huichol). Acompáñalas con chela.

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